拒绝“舌尖上的浪费” 我市文明餐桌行动见成效

文/蔚宁

    我市开始抽查“文明餐桌行动”工作。“文明餐桌行动”是全国文明城市测评的一项重要指标，我市也评出了若干“文明餐桌示范单位”，记者昨天随抽查组先去了几处成效较好的单位。

　　抽查组首先来到容闳国际幼儿园。在员工食堂，每个餐桌上都放有“文明用餐、节约惜福”的提示牌。在教室，恰好碰到孩子们在吃水果。记者发现，每个小朋友的盘子里都有核桃、橙子和火龙果，但每样都很少，只有两三片。幼儿园老师告诉记者，这正是为了培养孩子们养成节俭的习惯。吃多少，拿多少，孩子们慢慢地就学会光盘了。果然，记者看到一个小朋友来回添了两次，但每次只拿两片橙子。

　　抽查组去到珠海市第四中学时，还没到吃饭时间。学校的饭堂里空无一人，但每张餐桌上都摆放着号召节约用餐、文明消费的温馨小提示。学校负责人介绍，文明餐桌行动已经开始深入人心。现在，食堂的收纳处每天只回收到很少的剩饭剩菜。除了提醒吃不完打包，学校还一再告诫学生，吃饭是花父母的钱，买多了吃不了就浪费。

　　在金悦轩和福竹园两家餐厅，记者看到，文明餐桌行动的海报被摆放在了显眼位置，提醒客人拒绝“舌尖上的浪费”。酒楼管理人员告诉记者，客人点菜时，服务员会主动告知菜品的分量，提醒客人控制点菜数量；就餐结束后也会提醒客人打包。这既照顾了客人的“面子”，又节约了客人的“票子”，最关键的是形成了文明消费、勤俭节约的良好社会风尚。